CLASSICS
Aperol, Prosecco, Soda
Purea di pesca, Prosecco
Bitter, Succo d'arancia fresco
Vermouth Rosso, Bitter, Soda
Tequila, Cointreau, Lime, Sale
MARTINI COCKTAILS
Gin London Dry, Vermouth Dry
Gin London Dry, Vermouth Dry,
Salamoia di olive
Gin London Dry, Vodka,
Vermouth Ambrato
Gin London Dry, Vermouth Dry,
Cipollina borettana
Vodka Altamura, Vermouth Dry,
Bitter Orange
Un viaggio sensoriale attraverso quattro
interpretazioni uniche del classico Martini.
Lasciati guidare in un'esperienza esclusiva.
A sensory journey through four unique takes
on the classic Martini. Let yourself be guided
through an exclusive experience.
NEGRONI SELECTION
Gin, Vermouth rosso, Bitter
Gin, Vermouth rosso, Bitter, Caffè
Gin, Vermouth rosso, Bitter, Rosa
Mezcal, Campari infuso ai frutti rossi,
Mancino vermouth rosso, Bitter al cioccolato
Un invito a esplorare la nostra selezione di
tre Negroni, ognuno con la sua personalità.
Un'esperienza pensata per chi ama il buon bere.
An invitation to explore our curated selection of three
Negroni cocktails, each with its own personality.
A tasting experience for true cocktail lovers.
CAMPITELLI SEGRETA
Roma & Campitelli
Una selezione di sei cocktail signature nati dall'incontro tra la storia
millenaria di Roma e il suo vivace turismo internazionale,
con influenze provenienti da ogni parte del mondo.
Ogni drink racconta un frammento del rione Campitelli
tra rovine e colonne, luci e ombre, pietra e profumi mediterranei.
I nomi evocano i luoghi e le suggestioni del rione,
mentre gli ingredienti ne interpretano l'anima:
archeologica, artistica, spirituale.
A selection of six signature cocktails born from the encounter between
Rome's millenary history and its vibrant international spirit.
Each drink tells a story of the Campitelli district among ruins and
columns, lights and shadows, stone and Mediterranean aromas.
Their names recall the essence of the neighborhood, while the ingredients express its soul: archaeological, artistic, spiritual.
Nel cuore dell'archeologia romana, dove la pietra
incontra la luce del tramonto, nasce un cocktail che
celebra la forza e l'equilibrio della città eterna.
Bitter Fusetti, Soda al pompelmo rosa Orsini,
Miele, Sale
In the heart of Roman archaeology, where stone meets
the glow of sunset, a cocktail is born to celebrate the strength
and balance of the Eternal City.
Bitter Fusetti, Pink Grapefruit Soda Orsini,
Honey, Salt
Come il marmo lucente che disegna il profilo di
Roma, questo drink unisce purezza e proporzione.
Un omaggio alle sue linee perfette e alla sua
eleganza senza tempo.
Vodka Altamura, Cordiale al limone e timo,
Soluzione Salina, Soda
Like the shining marble that shapes Rome's skyline,
this drink embodies purity and proportion.
A tribute to the city's perfect lines and timeless elegance.
Altamura Vodka, Lemon & Thyme Cordial,
Saline Solution, Soda
Ispirato alla casa dorata di Nerone, racconta il
lusso e i contrasti di una Roma dorata e affascinante.
Un gioco di luce, fumo e intensità.
Tequila Rooster Rojo, Mezcal Alipus,
Ancho Reyes, Agave, Lime
Inspired by Nero's Golden House, it evokes the luxury
and contrasts of a radiant and seductive Rome –
a play of light, smoke, and intensity.
Rooster Rojo Tequila, Alipús Mezcal,
Ancho Reyes, Agave, Lime
Tra luce e ombra, il chiaroscuro prende forma
in un cocktail che omaggia il genio ribelle di Roma.
Un incontro tra calore, profondità e carattere.
Michter's Bourbon, Oleo saccharum,
Mix bitters
Between light and darkness, this chiaroscuro comes
to life in a cocktail that pays homage to Rome's rebellious genius.
A meeting of warmth, depth, and character.
Michter's Bourbon, Oleo Saccharum,
Mixed Bitters
Un viaggio nei giardini segreti dietro le mura di
Campitelli: un'oasi nascosta dove profumi floreali
e note agrumate si fondono in armonia.
Flor de Caña 4y, Clairin Rum, Lime, Miele
A journey through the secret gardens behind Campitelli's walls:
a hidden oasis where floral scents and citrus notes blend
in perfect harmony.
Flor de Caña 4y, Clairin Rum, Lime, Honey
Il cuore aromatico del rione:
resina, erbe e agrumi che si intrecciano
in un equilibrio elegante e persistente.
Calvados, Cordiale agli agrumi, Soda.
The aromatic heart of the district:
resin, herbs, and citrus intertwining in
an elegant and lasting balance.
Calvados, Citrus cordial, Soda.
MOCKTAILS
Bitter Martini 0.0, Amarico rosso,
Tanqueray 0.0
Seedlip spice, Lime, Ginger beer
Ananas, Passion Fruit, Lime, Agave,
Soda al pompelmo rosa